Travel 4
４記事目
ここで大阪に戻りました
神戸牛か近江牛がどうしても食べたくて探しに探して
行ってきました
最初の御通しのような感じで出てきたから少しだけいただきました
野菜食べれるんですけどね
基本的に自分から食べようとあまり思わないので
美味しいと思えるかというとまた微妙なところで
あくまで近江牛食べに来ているのでそれ以外でお腹が満たされるのが嫌なので
残りは同席者の従業員に食べてもらいましたとさ
それでも味はしじみの出汁と野菜の旨味が出ていて美味しかったですよ
近江牛ずくし
テンダーロインにシャトーブリアン
やはり柔らかいお肉が好きです
個人的には焼き方もレアくらいでちょうどいい
迷わずステーキいただいて
後は色々な部位をいただきました
お寿司
このお店の拘り
米も近江米
野菜も全て滋賀県産
拘りって大事で、ぶれないっていい
５種類炙りで違いを堪能
シャトーブリアンもせっかくなので炙りでもいただきました
本当に画像がお肉ばかりでお腹いっぱいになりそうな感じになってしまった
他にも刺身、串、楽しませてくれる料理が多々あるので
今回食べきれなかった分、機会があれば次回も来てみたいなと思いました
近江の地酒「七本槍」を使ったジェラートも口に広がる吟醸香がすごかった
最後に〆にお高い焙じ茶いただきました
入った時に最後はそれ飲んで帰ろうと決めてたので
これもしっかり滋賀県産
せっかくなら大阪でなくて次回があるなら滋賀県で食べたいな
この間飛騨牛食べに飛騨行こうと思ったら
交通費が意外と高くて驚いた、、、
向こうまでせっかく行くならもっと時間ある時に行こうと思って
行くのやめました
本当はKLで年越ししたかったけどこれは来年に延期かな
さて、今回はこの辺で
